Lifestyle
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Mesas para conmemorar el 1º de mayo
El viernes 1° de mayo, el MN Santa Inés va a ofrecer algo que nos recuerda lo mejor de la tradición argentina: un delicioso locro que viene con empanada frita. Desde las 12:30, y con reserva previa, la chef y dueña Jazmín Marturet va a presentar este clásico en su versión “ATP”, que lleva pecho con manta, panceta, chorizo colorado…
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Un país europeo multa hasta 200.000 dólares por dejar perros solos
Dejar a un perro solo en casa puede traer más complicaciones de las que pensamos. De acuerdo con una normativa reciente, dejar a tu mascota sin compañía humana por más de 24 horas no solo es desaconsejable, sino que también puede generar sanciones económicas bastante serias. En España, por ejemplo, se estableció que ninguna mascota puede estar sola por más…
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Cómo el cerebro humano reproduce recuerdos mientras dormimos
Mientras dormimos, el cerebro funciona como un proyector que repite experiencias desagradables. Esto es clave para entender por qué los recuerdos negativos tienden a permanecer tan grabados en nuestra mente. Investigadores franceses descubrieron que el hipocampo, en sus dos áreas, dorsal y ventral, se sincroniza durante el sueño para “ensayar” y consolidar recuerdos emocionales. Este hallazgo, publicado en Nature Neuroscience,…
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Córdoba y el Camino de Brochero: fe y turismo en armonía
Córdoba se está consolidando como uno de los destinos principales para el turismo religioso en Argentina, con una propuesta vibrante que no se limita a fechas específicas, sino que está activa durante todo el año. En el corazón de este fenómeno se encuentra José Gabriel del Rosario Brochero, el primer santo argentino. Su historia sigue atrayendo a miles de fieles…
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De la ilusión digital al trabajo tangible: un cambio necesario
El desafío actual no se trata solo de avanzar más rápido, sino de avanzar mejor. En el mundo del emprendimiento, es fundamental encontrar un equilibrio entre las herramientas digitales y lo esencial del oficio. No se trata únicamente de mostrarse, sino de hacer y de hacerlo bien. Como emprendedores, es fácil caer en la trampa de confundir progreso con atajos.…
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Dafne Kleiman y la cerámica como vínculo con la naturaleza
Las piezas de la diseñadora argentina Dafne Kleiman tienen un enfoque conceptual que se nutre de grandes pensadores contemporáneos. Entre esas influencias, encontramos a la filósofa Jane Bennett, experta en ecología, y al biólogo Rupert Sheldrake, cuyo concepto de la memoria inherente de la naturaleza es clave en su obra. La cerámica, a menudo vista como un simple objeto utilitario…
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Bostezos frecuentes: qué dice la ciencia sobre este fenómeno
Bostezar es una de esas acciones tan naturales que todos hacemos, y sin embargo, resulta ser uno de los grandes misterios del cuerpo humano. Muchos lo asocian directamente con el cansancio o el aburrimiento, pero la realidad es que hay mucho más detrás de este gesto. La ciencia ha estado investigando y ha descubierto que bostezar tiene funciones más complejas…
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Una parrilla en Palermo que combina hogar y calidad artesanal
Recién inaugurada, La Terrazza de Casa Zarautz trae a Palermo una propuesta única que reinterpreta el ritual del asado. Imaginá disfrutar de una parrilla que no se siente como una típica parrilla argentina, sino más bien como una comida en casa con amigos, donde el asado se convierte en una experiencia más íntima y accesible. El chef Leandro Leyell ha…
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Impacto de la higiene bucal en la prevención de la neumonía
Un grupo de científicos de Australia ha descubierto un dato interesante: la higiene bucal tiene un rol clave en la prevención de la neumonía hospitalaria. Este hallazgo nos muestra que cuidar nuestros dientes no solo evita caries y problemas en las encías, sino que también puede estar relacionado con aspectos de salud más graves, como enfermedades cardíacas, diabetes e incluso…
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Palermo y Nordelta: Casa de Fuegos redefine la carne argentina
La propuesta de Hierro se basa en una idea sencilla pero contundente: reinterpretar la tradición parrillera argentina con un enfoque moderno. Con el concepto de “Casa de Fuegos”, este restaurante integra hierro, carne y fuego como pilares fundamentales de su identidad. Utilizan cortes seleccionados y productos orgánicos de temporada, todo esto con una técnica cuidada y una estética contemporánea que…
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