El mes de junio se transforma en una oportunidad perfecta para disfrutar de la gastronomía de Mendoza, gracias a una propuesta innovadora que celebra fechas emblemáticas como el Día de la Bandera y el Día del Padre. Martino, ubicado en Luján de Cuyo, combina tradición y creatividad en cada uno de sus platos, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable.
Durante los fines de semana de junio, los comensales podrán deleitarse con un menú diseñado por el chef Javier Quinteros, quien utiliza productos locales y técnicas modernas para crear sabores que cautivan. ¿Te imaginas disfrutar de una comida que no solo alimenta, sino que también cuenta una historia?
Menú Martino del Mes
Este menú está disponible todos los mediodías de junio y ofrece un deleite de sabores:
- Entrada: Pastelito de ternera
- Plato Principal: Punta de espalda de cerdo con papines andinos y hongos
- Postre: Éclair con naranja y chocolate
- Vino: Botella de Martino (cada 2 personas)
Valor: $49.000 por persona
Menú Especial para el Día de la Bandera
Este menú estará disponible el viernes 20 de junio al mediodía, y promete ser una celebración de sabores patrios:
- Entrada: Tomaticán con pan de campo
- Plato Principal: Ternera al disco con papa y huerta
- Postre: Cañoncito de dulce de leche
- Vino: Botella de Molteni Andino (cada 2 personas)
Valor: $52.000 por persona
Menú del Día del Padre
El domingo 15 de junio, disfruta de un menú especial para honrar a papá:
- Entrada: Sopaipilla de calabaza con escabeche y huerta
- Plato Principal: Porchetta con boniato y manzana
- Postre: Crumble de pera
- Vino: Botella de Molteni Andino (cada 2 personas)
Valor: $52.000 por persona
Reconocimiento por la Guía Michelin
El restaurante Martino Wines ha sido incluido en la lista de Recomendados por la Guía Michelin, destacando su compromiso con la calidad y la identidad local. Fernanda Martino, directora de la bodega, expresó su orgullo por esta distinción, que refleja el esfuerzo diario por alcanzar la excelencia.
La propuesta culinaria del chef Javier Quinteros se basa en ingredientes frescos y de temporada, provenientes de su huerta y de productores de la región. Además de los menús fijos, ofrecen opciones más informales con platitos que pueden ser combinados con una copa de vino.
La Guía Michelin resalta la autenticidad de la cocina de Martino, describiéndola como tradicional, bien actualizada y con un enfoque en ingredientes de alta calidad. Esta mención posiciona a Martino como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía en Mendoza.
¿Te animas a vivir esta experiencia culinaria única? No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de la fusión de sabores y la creatividad en cada plato.
Explora más sobre esta maravillosa propuesta y no dudes en compartirla con amigos y familiares. ¡Ven y celebra junio con nosotros!
