La elaboración artesanal y la tradición familiar se unen en un pueblo de Buenos Aires que ha tomado protagonismo en la celebración del salame más largo de Argentina. A solo 100 kilómetros de la capital, este destino se presenta como una joya rural, ideal para quienes buscan escapar del bullicio de la ciudad y disfrutar de la gastronomía local.
San Andrés de Giles es el lugar donde la naturaleza, la historia y el buen comer convergen. Cada año, este pueblo organiza un evento que atrae tanto a locales como a turistas: la Fiesta del Salame más Largo de Argentina. Esta celebración no solo destaca por el producto estrella, sino también por el ambiente festivo que reúne a amantes de la gastronomía en un espacio único.
¿Qué Hacer en San Andrés de Giles?
Este encantador pueblo ofrece diversas actividades para disfrutar. Comenzar con un recorrido por el casco histórico es una excelente opción. Allí, los visitantes pueden admirar edificios emblemáticos como el Palacio Municipal, la Iglesia San Andrés Apóstol y la estación de tren, todos con más de un siglo de historia. La casa del ex presidente Héctor Cámpora también se encuentra entre los atractivos culturales que no te puedes perder.
La Posta de Figueroa, una antigua construcción que rememora los primeros asentamientos, es otra parada obligada. La Plaza Central y la Casa Méndez, con su arquitectura singular, enriquecen el circuito para quienes disfrutan de caminatas con historia. Además, el Parque Municipal Dr. Fernando Lillia ofrece un espacio verde ideal para picnics y actividades al aire libre, con senderos y parrillas disponibles.
Cómo Llegar a San Andrés de Giles
Desde la Ciudad de Buenos Aires, el acceso a San Andrés de Giles es sencillo. Se puede tomar la Ruta Nacional 7, una vía directa que tarda aproximadamente una hora y media. Otras rutas como la Ruta 8, Ruta 193 y la Provincial 41 también conectan con el destino, brindando opciones según el punto de partida.
Para quienes no cuentan con vehículo propio, existen líneas de colectivo que realizan el trayecto desde la terminal porteña. Estos servicios son frecuentes y cómodos, lo que facilita las escapadas improvisadas o los planes organizados con anticipación.
La Fiesta del Salame
El evento más esperado del año es, sin duda, la Fiesta del Salame más Largo de Argentina, que se celebra en agosto. En la última edición, el récord alcanzó los 356 metros, y los organizadores prometen superarlo este año. Con entrada libre y gratuita, la fiesta se transforma en una gran feria popular que incluye productores locales, emprendedores y un ambiente festivo que pone a San Andrés de Giles en el mapa turístico.
Si estás buscando un destino cercano a Buenos Aires que combine naturaleza, historia y una rica tradición gastronómica, San Andrés de Giles es la opción perfecta para disfrutar de un fin de semana diferente, donde el salame es el protagonista.
