Una taza, un aroma, un momento. El Día Internacional del Té, que se celebra cada 21 de mayo, es la ocasión perfecta para rendir homenaje a esta bebida milenaria que invita a la pausa, al disfrute y al encuentro. En Buenos Aires, diferentes espacios se preparan para ofrecer propuestas que combinan hebras premium, vajilla especial y delicias dulces que acompañan cada sorbo.
La Vicente López: Tradición y Sabor
Ubicado en Av. Maipú 701, La Vicente López es un restaurante con una larga trayectoria en la zona norte de la ciudad. Este lugar convoca a familias y grupos de amigos a disfrutar de sabores con historia. Su carta incluye tés de la reconocida marca Dilmah, con variedades que incluyen Ceylon, Earl Grey y English Breakfast, servidos en elegantes teteras de hierro fundido y porcelana.
Los comensales pueden acompañar su té con medialunas, cuadrados, mini gateaux y otras delicias de panadería, creando una experiencia única y reconfortante.
Merienda: Un Espacio de Encuentro
En el corazón de Palermo, Merienda ofrece un ambiente acogedor donde la cocina casera se fusiona con una cuidada selección de hebras de Tealosophy. Su blend exclusivo, que mezcla Assam con dulce de leche y frutos rojos, resalta en la hora del té. Cada infusión se sirve en teteras de porcelana blanca, acompañada de piezas dulces como pasta frola y brownie Melba.
Ninina: Té y Gastronomía
En Ninina, ubicado en Gorriti 4738, se destaca la importancia del té en su propuesta gastronómica. Ofrecen blends propios elaborados con hojas de China, Japón e India, servidos en teteras con agua caliente para que el comensal disfrute a su ritmo. Variedades como Marrakech Mint y Lemon Flower son solo algunas de las opciones que maridan a la perfección con su selección de panadería.
Jopo: Infusiones Artesanales
Jopo, heladería artesanal y cafetería de especialidad, ofrece una interesante variedad de infusiones de Muug, reconocida por sus blends exclusivos. Destacan opciones como Caribe, que mezcla durazno, manzana y hibisco, y Chai, ideal para cualquier momento del día. Cada té se prepara en prensa francesa, asegurando que los aromas se potencien y se disfruten en su punto óptimo.
Anippe: Aromas y Sabores
Ubicado en Bucarelli 2460, Anippe ofrece una cuidada selección de tés en hebras de Muug. Cada infusión se prepara respetando su tiempo de extracción, con blends como Wild Berries y Flower and Coconut, ideales para acompañar con su variada oferta de dulces y panes.
Croque Madame: Elegancia y Sabor
El restaurante Croque Madame, situado en el Palacio Paz, combina gastronomía y arquitectura en un entorno único. Sus infusiones de Dilmah se sirven en vajilla clásica, y destacan variedades como el English Breakfast y el rooibos con frambuesa, perfectas para disfrutar con sus exquisiteces dulces.
LAtelier Bistró: Una Experiencia Refinada
En Martínez, LAtelier Bistró brinda una experiencia de té diseñada para complementar su propuesta de inspiración francesa. Los blends incluyen desde clásicos como el té negro hasta mezclas aromáticas, que maridan perfectamente con los postres de la casa, como el volcán de dulce de leche.
Gontran Cherrier: Tradición Francesa
La boulangerie Gontran Cherrier ofrece una experiencia culinaria que resalta la pastelería francesa. Sus locales en Buenos Aires presentan una carta de tés Inti Zen, ideal para acompañar delicias como éclairs y pain au chocolat.
Ciro: Tradición Italiana y Té
En sus locales de Palermo y Puerto Madero, Ciro ofrece una fusión de tradición italiana con una cuidada selección de tés. Las variedades incluyen blends como W1 Breakfast Blend y W2 Meister Earl Grey, ideales para disfrutar con sus especialidades dulces.
Bilbo Café: Estilo Retro y Sabor
En un ambiente que evoca los encantadores cafés de los años 50, Bilbo Café propone una experiencia única con hebras premium de Inti Zen. Su carta de infusiones está diseñada para acompañar diferentes momentos del día, desde relajantes hasta revitalizantes, junto a su pastelería artesanal.
Desde una clásica tetera hasta presentaciones modernas, el té sigue siendo símbolo de calidez y conexión. En este Día Internacional del Té, anímate a redescubrir esta bebida en rincones de la ciudad donde cada infusión es una experiencia. Porque celebrar el té es también celebrar el arte de detenerse y disfrutar.
