El Día Internacional de la Hamburguesa, celebrado cada 28 de mayo, se convierte en una fiesta culinaria en Buenos Aires. Este año, la ciudad ofrece una variedad de propuestas que van más allá de lo convencional, abarcando sabores de autor, panes artesanales y maridajes creativos. Las opciones son ideales para todos los gustos, desde clásicos hasta alternativas vegetarianas y exóticas.
En este recorrido gastronómico, los amantes de la hamburguesa podrán disfrutar de descuentos imperdibles en varios establecimientos destacados de la ciudad. La experiencia promete ser un verdadero festín para los sentidos, rindiendo homenaje a uno de los platos más populares del mundo.
Experiencias Culinarias en Buenos Aires
Mixtape
Ubicado en lo alto del restaurante Haiku en Belgrano, Mixtape combina cocina y música en un ambiente único. Su Japo Burger es una deliciosa hamburguesa de cerdo con cebolla caramelizada en teriyaki y kimchi picante, servida en pan de papa esponjoso. Para acompañar, el cóctel The Sazerac es la elección perfecta.
Punto Mona
En Chacarita, Punto Mona ofrece una hamburguesa de hongos creada junto al chef Federico Nudelman. Este medallón, elaborado con gírgolas y portobellos, se acompaña de mermelada de tomate y alioli suave, servido en pan de papa. El cóctel Muy Chill es ideal para maridar con esta opción saludable.
Bulebar
Situado en Saavedra, Bulebar cuenta con una carta diversa que incluye hamburguesas carnívoras y vegetarianas. La Cheesebacon es una de las favoritas, con cheddar fundido y bacon crujiente, mientras que la Rock It destaca por sus aros de cebolla y huevo a la plancha.
Desarmadero
Desarmadero Bar celebra este día con una propuesta especial de hamburguesas caseras y cervezas artesanales. Entre las opciones destaca la Burger Desarmadero, con un medallón de 180g, cheddar y panceta. También ofrecen alternativas vegetarianas como la Veggie Burger.
Growlers
Este bar cervecero se enfoca en hamburguesas preparadas con técnica smash, logrando una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Las opciones vegetarianas incluyen la Vegan American Burger, ideal para quienes buscan alternativas sin carne.
Tanta
El restaurante de Gastón Acurio presenta hamburguesas elaboradas con 90% de carne de tapa de asado, destacando La BBQ y La Clásica. Cada hamburguesa se acompaña de papas fritas, ofreciendo un toque peruano en cada bocado.
Merienda
En Palermo, Merienda propone una sabrosa burger con un medallón de 80% roast beef, ideal para un almuerzo delicioso. Este lugar es perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria al aire libre.
Felino
Ubicado en San Isidro, Felino sorprende con su hamburguesa de salmón y quinoa, una opción innovadora que combina sabores frescos y saludables. También ofrecen una opción vegana con lentejas y curry.
Desde hamburguesas clásicas hasta combinaciones vegetarianas y exóticas, el Día de la Hamburguesa en Buenos Aires invita a los comensales a explorar nuevas fórmulas que combinan técnica, identidad y placer en cada bocado. ¡No hay mejor momento para salir y disfrutar de estas delicias entre panes!
