Una forma deliciosa de conocer el mundo es a través de la gastronomía. La comida representa un viaje en sí misma, y con esta premisa, dos argentinos han creado una experiencia única que incluye visitas a los mejores restaurantes de Buenos Aires. Su nombre es Sherpa, y ha conquistado a viajeros locales e internacionales con un recorrido que combina historia, cultura y, por supuesto, comida.
Los fundadores, Guillermo Borthwick y Alex Pels, son apasionados por los viajes y la gastronomía. Su proyecto permite a los participantes sumergirse en los barrios más vibrantes de ciudades como Buenos Aires, Ámsterdam, Londres y Ciudad de México, guiados por anfitriones que no solo conocen los platos típicos, sino también las historias que los rodean. Nuestro objetivo es conectar a los visitantes con la esencia de cada destino, a través de restaurantes y platos típicos de cada ciudad, explica Borthwick.
Un Viaje Culinario en Buenos Aires
En Buenos Aires, el tour es un homenaje a la cultura porteña. El recorrido permite conocer restaurantes de renombre y ofrece tanto comidas típicas como platos más elaborados, siempre acompañados de vino. Se lleva a cabo en Palermo, donde se visitan lugares como Picsa, El Preferido, Lo de Jesús y la heladería Antiche. Cada guía no solo habla de gastronomía, sino que también comparte historias sobre la geografía y la cultura local. El costo del recorrido es de u$s90.
Otras Opciones en San Telmo
Además, hay una versión del tour en San Telmo, que incluye visitas a locales gastronómicos del famoso mercado del barrio y bares notables. En este caso, el precio es de u$s55. Cada parada es una oportunidad para socializar, compartir risas y disfrutar de la buena comida, creando un ambiente de camaradería entre los comensales.
Sherpa Food Tours ha sido reconocida por los viajeros como el mejor tour culinario del mundo, según el ranking de Tripadvisor, lo que ha ayudado a posicionarlo entre los turistas. Además de sus recorridos clásicos, ofrecen experiencias personalizadas adaptadas a los intereses y gustos de cada viajero. Cada nueva ciudad es una oportunidad para llevar nuestra pasión por la gastronomía local a más viajeros, conectando culturas a través de la comida, sostiene Pels.
Sherpa se ha convertido en el pasaporte para quienes desean escuchar historias a través de los sabores. Este tour se posiciona como una auténtica experiencia culinaria porteña, uniendo culturas, sabores y personas con un único idioma: el de la buena comida.
