Consejos para controlar comida y bebida en fiestas de fin de año

Las celebraciones de Navidad y Año Nuevo son momentos ideales para compartir con amigos y familia, y claro, disfrutar de buena comida. Sin embargo, es fácil dejarse llevar y terminar sintiéndose mal. La Dra. Liliana Rolón, experta en salud digestiva y líder de la Dirección Médica de Vittal, nos ofrece algunos consejos para cuidar nuestro bienestar a la hora de festejar.

A medida que se acerca el fin de año, nuestra agenda se llena de brindis, despedidas y encuentros que giran en torno a la mesa. Es en esta temporada festiva donde se corre el riesgo de comer y beber en exceso. Aunque son momentos de alegría, estos excesos pueden desencadenar desde indigestiones hasta incómodas hinchazones, afectando nuestro estado por varios días.

Moderación y Planificación

La Dra. Rolón enfatiza la importancia de la moderación y la planificación. Estas malas digestiones y la pesadez son consecuencia directa de comer y beber sin control, especialmente cuando se trata de alcohol.

Un buen primer paso es ser conscientes de las porciones. Aunque la variedad de platos es tentadora, es fundamental escuchar nuestro cuerpo y reconocer cuándo estamos satisfechos. Si llegamos a un exceso, la clave está en el día siguiente: “Es fundamental retomar hábitos saludables inmediatamente”, nos dice la médica.

Opciones Saludables en la Mesa

Una estrategia eficaz para no excederse es incluir más verduras en nuestras comidas. Además de cuidar lo que comemos, también hay que prestar atención a cómo lo hacemos. La Dra. Rolón desaconseja hacer ayunos como forma de compensar lo que comimos el día anterior. Más bien, lo ideal es regresar a la rutina saludable de inmediato y planear las comidas de los días siguientes.

No olvidemos la hidratación. Mantenernos bien hidratados a lo largo del día es esencial para facilitar la digestión y mantener un buen tránsito intestinal, especialmente en estas épocas.

Consumo de Alcohol

Las fiestas suelen incluir un aumento en el consumo de alcohol, lo que puede ser un desafío para nuestra salud. El etanol afecta el sistema nervioso central y puede llevar a comportamientos imprudentes. La Dra. Rolón alerta sobre los peligros de la intoxicación y sus complicaciones, siendo los accidentes de tránsito uno de los riesgos más graves.

Su recomendación principal: quien bebe, no debe conducir. Es esencial designar a un conductor responsable antes de salir. Para aquellos que deciden disfrutar de una copa, la experta sugiere varias pautas:

• Comer antes de beber: es mejor consumir alimentos antes de empezar a tomar alcohol para no irritar el estómago.
• Alternar bebidas: beber agua entre las copas ayuda a mantenernos hidratados.
• Cuidado con las combinaciones: mezclar alcohol con otras drogas puede aumentar riesgos y deshidratación.

En el caso de que un amigo o familiar haya bebido de más, la Dra. Rolón aconseja que nunca se le permita conducir, y es crucial mover a la persona a un lugar tranquilo y bien ventilado. Si es necesario, hay que colocarla de lado para evitar riesgos si se siente mal. Mantenerla hidratada y nunca dejarla sola también son pasos importantes.

Las fiestas de fin de año son una excelente ocasión para disfrutar momentos especiales. Siguiendo estas recomendaciones, es posible compartir con alegría sin comprometer nuestra salud ni seguridad. La clave está en celebrar de forma responsable y moderada.