Del 24 al 26 de junio, más de 30 bodegones de Buenos Aires se llenarán de sabor con la vuelta de Bodegonmanía, un evento dedicado exclusivamente a las pastas. Durante estos días, 34 locales seleccionados ofrecerán platos para dos personas a un precio promocional de tan solo $13.000. Esta iniciativa busca homenajear los sabores típicos argentinos y revalorizar los clásicos de siempre.
Organizado por los creadores de La Noche de las Birrerías, Bodegonmanía contará con la curaduría especial de la influencer gastronómica Rocío Strat (@lachicadelbrunch), quien ha elegido cuidadosamente cada bodegón para garantizar una experiencia auténtica y deliciosa.
Delicias Gastronómicas y Recetas Originales
Además del precio promocional, los menús incluirán recetas originales y presentaciones innovadoras, diseñadas para sorprender incluso a los paladares más clásicos. A continuación, se presentan cuatro opciones destacadas:
Canelones XL en Yiyo El Zeneize (Parque Avellaneda)
Una receta con más de 100 años de historia: dos canelones gigantes rellenos de acelga, ricota y queso, gratinados con queso sbrinz. Ubicación: Av. Eva Perón 4402.
Cintas Anchas Salteadas en Como Vos Quieras (Haedo)
Este bodegón familiar ofrece cintas anchas con panceta, tomates cherry, albahaca, crema y pechugas rebozadas. Ubicación: Valentín Gómez 601.
Ñoquis en Cazuela de Pan en El Capricho (Devoto)
Una propuesta innovadora: ñoquis servidos dentro de una cazuela de pan con salsa a elección, que puede ser tuco, salsa blanca, rosa o crema al gratén. Ubicación: Av. Gral. Mosconi 2862.
Malfatti con Estofado en La Flor de Barracas (Barracas)
Una versión casera y bien porteña: malfatti de espinaca y ricota con estofado, y una alternativa veggie con salsa rosa. Ubicación: Suárez 2095.
Cómo Participar en Bodegonmanía
Para disfrutar de esta experiencia culinaria, es necesario adquirir un ticket a través de Passline. Cada ticket incluye un código QR que debe presentarse en el bodegón elegido el día del evento. En la misma plataforma, los interesados pueden consultar todos los menús disponibles. Esta es una excelente oportunidad para compartir, disfrutar y volver a enamorarse de los sabores auténticos de Buenos Aires.
¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de Bodegonmanía y deleitarte con lo mejor de la cocina casera en la ciudad!
