Historia de amor y cocina que enamora en Colegiales
Cuando la pasión se encuentra con el oficio, a menudo surgen espacios únicos que pueden convertirse en lugares de encuentro. Eso es exactamente lo que ha pasado con Ono Nikkei en Colegiales, donde una pareja decidió seguir su propio camino y abrir un restaurante de cocina peruana moderna que ya es un referente en el barrio.
Él, un empresario gastronómico con años de experiencia; ella, una comunicadora que está siempre a su lado en cada decisión. Juntos, soñaron con un lugar que irradia calidez y que invite a disfrutar de los sabores del Perú en la cotidianidad porteña. Así nació Ono Nikkei, un rincón lleno de encanto.
El salón del restaurante se abre a una esquina luminosa, con tonos oscuros que crean un ambiente acogedor. Cada detalle ha sido cuidado para lograr un balance perfecto entre elegancia y cercanía. Las mesas están dispuestas de forma íntima, hay una barra visible y el servicio combina profesionalismo con amabilidad.
Una carta diferente
En la carta, los clásicos peruanos se presentan con toda la frescura que les caracteriza. Entre las entradas, destacan las causas limeñas en diversas versiones, como con pollo, salmón grillado o pulpo al olivo. La variedad de ceviches es impresionante, desde el clásico con pescado del día hasta el exótico Nikkei con salmón, mango y miel de maracuyá, o el Wasabi, que sorprende con su sabor intenso y cremoso. Si sos curioso, podés probar los tríos, ideales para compartir y disfrutar de la diversidad de la propuesta.
Los principales también prometen deleitar con combinaciones que reflejan el espíritu del lugar, como el Salmón Teriyaki con quinoa salteada, el Lomo saltado al pisco, y la Cazuela de mariscos al curry. No te olvides del Mero a lo macho con arroz blanco y mariscos batayaki, además de opciones de pastas y risottos que fusionan sabores orientales con ingredientes locales.
Y, por supuesto, el sushi tiene un lugar destacado en la carta. Podés elegir entre rolls fríos, calientes, vegetarianos, premium y más. De lunes a jueves, el restaurante ofrece una opción de sushi libre, que es uno de los planes más buscados por los habitués.
Los servicios de Ono Nikkei
La propuesta de bebidas completa la experiencia con piscos, cócteles clásicos, una selección de vinos y cervezas, además de alternativas sin alcohol. También cuentan con servicio de delivery y take away, ideal para quienes prefieren disfrutar de la comida en casa.
En Ono Nikkei, la gastronomía combina tradición y modernidad, todo enmarcado por una historia de amor que se cocina a fuego lento. Este pequeño rincón en Colegiales demuestra que, cuando hay pasión, disfrutar de la comida se convierte en un verdadero placer.