Récord Guinness en Entre Ríos: Más de 8.600 Kilos de Pollo Asados
En un evento sin precedentes, la ciudad de Concepción del Uruguay, en Entre Ríos, se convirtió en el escenario de una hazaña culinaria y solidaria al asar más de 8.600 kilos de pollo. Este evento, realizado el pasado sábado, no solo buscaba romper un Récord Guinness, sino que también tenía un fuerte componente comunitario y solidario.
Desde la madrugada, miles de entusiastas se reunieron en el predio multieventos de la ciudad para formar parte de esta iniciativa, impulsada por el frigorífico Fepasa, en colaboración con el municipio y más de 60 organizaciones locales. La jornada, además de su carácter festivo, tenía un propósito claro: toda la recaudación se destinaría a apoyar clubes, escuelas, centros de salud y organizaciones sociales de la región.
Detalles del Récord y su Significado
La cocción del pollo comenzó a las 6 de la mañana, con equipos de trabajo que encendieron el fuego en una estructura de más de 350 metros cuadrados, donde se instalaron 90 parrillas especialmente diseñadas para la ocasión. La clave para lograr este récord fue que todos los pollos debían ser colocados casi simultáneamente, con un margen de menos de cinco minutos, siguiendo las estrictas normas del protocolo de Guinness World Records.
El objetivo era superar la marca anterior de 6.487 kilos de pollo asado, y lo lograron con creces, cocinando 8.672 kilos bajo la supervisión de una jueza de Colombia, enviada por la organización Guinness para verificar el cumplimiento de todas las condiciones establecidas.
Un Evento con Propósito Solidario
La elección de la fecha no fue aleatoria; coincidió con el 60° aniversario de Fepasa y los 242 años de la ciudad. Los pollos fueron donados por la empresa frigorífica y distribuidos entre 65 instituciones, que ofrecieron porciones a la comunidad. El evento no solo se limitó a establecer un récord; fue una verdadera fiesta popular que incluyó espectáculos musicales, una feria de emprendedores y numerosos puestos de comida.
La participación de la Escuela Técnica local fue fundamental, ya que muchos de los elementos necesarios para la parrilla fueron construidos por estudiantes y docentes, demostrando el compromiso de la comunidad en este evento excepcional.
Reconocimiento y Agradecimientos
El gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, estuvo presente en la celebración y destacó el espíritu solidario del evento: Este récord no solo nos coloca en el mapa, sino que también muestra el compromiso de tantas instituciones que trabajan por su comunidad. El intendente, José Eduardo Lauritto, agradeció el apoyo de la provincia y de Fepasa, subrayando que este evento representa un gesto colectivo que une a la ciudad.
Por su parte, Marcos Ligato, presidente de Fepasa, expresó su satisfacción por el trabajo conjunto que permitió alcanzar este objetivo: Es un orgullo que este evento sea completamente solidario y que podamos devolverle algo a la ciudad que nos vio crecer.
Un Legado de Unidad y Solidaridad
Así, Concepción del Uruguay no solo estableció un nuevo Récord Guinness, sino que también demostró un excepcional nivel de organización y compromiso social. Este evento resalta la importancia de la colaboración comunitaria y deja un legado de unidad que perdurará en el tiempo.
¿Te gustaría conocer más sobre este fascinante evento o cómo participar en futuras iniciativas solidarias? ¡No dudes en informarte y ser parte de la comunidad que hace la diferencia!
