la pizzería que lucha contra sus deudas

Una famosa cadena de pizzerías y pastas de Estados Unidos, conocida como Bertucci’s, se declaró en quiebra por tercera vez en menos de siete años. Esta crisis llevó a la empresa a cerrar alrededor de 14 locales, reduciendo su presencia de 30 a solo 16.

Este nuevo escenario provoca muchas dudas sobre el futuro de la marca. Las deudas son abrumadoras y el proceso de reestructuración no está resultando como se esperaba. Bertucci’s, que se especializa en pizzas y pastas al horno, se encuentra en una situación complicada.

Bertucci’s Restaurants, víctima de las deudas

En 2022, Bertucci’s contaba con 30 sucursales, pero ahora solo quedan 16, dispersas en estados como Massachusetts, Pensilvania y Maryland. La nueva quiebra pone en evidencia las dificultades que enfrenta la empresa matriz, Earl Enterprises, que también es propietaria de Planet Hollywood. Recordemos que esta cadena fue comprada por 20 millones de dólares en 2018 tras su primera quiebra.

Recientemente, Bertucci’s reveló que tiene activos y deudas que oscilan entre 10 y 50 millones de dólares. Su mayor acreedor, Cost Control Associates, reclama más de 630.000 dólares.

Un panorama desalentador para la industria de la pizza

Sin embargo, la situación de Bertucci’s no es única. Otras pizzerías están enfrentando problemas debido a los cambios en los hábitos de consumo. Empresas como Domino’s Pizza y People First Pizza Inc también están sintiendo el impacto de estas transformaciones en el mercado.

Los cambios en la industria alimentaria están llevando a muchas marcas a replantear sus estrategias y adaptarse a un nuevo entorno que cada vez se vuelve más competitivo y desafiante.