La compañía SolFrut, conocida por su marca de aceite de oliva Oliovita, ha realizado una inversión significativa de 11 millones de dólares para ampliar su capacidad productiva. Esta nueva planta de envasado, inaugurada en San Juan, representa un paso importante en su plan de expansión, diseñado para satisfacer la creciente demanda del mercado.
Con esta ampliación, SolFrut espera quintuplicar su producción actual. La instalación, que reemplaza a una anterior, es parte de un proceso más amplio que comenzó en 2019 y que incluye la incorporación de nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia y la calidad del producto final.
Características de la nueva planta de envasado
La nueva planta de SolFrut se encuentra en la Finca El Principio en el departamento de Sarmiento. Este complejo cuenta con tres líneas italianas Alfatek que pueden procesar hasta 10,000 envases por hora, abarcando diferentes formatos como PET, vidrio y lata. Además, incluye un sistema de climatización controlada y un parque solar que contribuye a la sostenibilidad energética de la operación.
- Capacidad de producción: 400,000 cajas al año, equivalente a 2,400 toneladas.
- Modernización: Incorporación de un sistema de sopladora de botellas PET y depósitos de gran capacidad.
- Energía sostenible: Uso de energía solar en el proceso de producción.
Compromiso con la calidad y el crecimiento
La estrategia de SolFrut no solo se centra en la expansión de su infraestructura, sino también en mejorar su posicionamiento comercial. Actualmente, la empresa envasa para su propia marca y para 14 marcas de terceros, incluyendo importantes cadenas de supermercados. Esto le permite diversificar su oferta y aumentar su presencia en el mercado.
José Chediack, Presidente de SolFrut, destacó que esta inauguración marca un hito en la historia de la empresa y subrayó el compromiso con el desarrollo productivo y la creación de empleo en la región. La inversión no solo beneficiará a SolFrut, sino que también contribuirá al crecimiento de la olivicultura argentina a largo plazo.
Proceso productivo eficiente
La integración vertical es una característica clave en el modelo de negocio de SolFrut. La empresa procesa tanto fruta propia como de terceros, con una capacidad de 700,000 kilos diarios. Gracias a un sistema logístico optimizado, el tiempo desde la cosecha hasta el envasado es inferior a 24 horas, lo que ayuda a preservar las propiedades nutricionales del aceite.
Desde 2023, SolFrut ha destinado más de 14 millones de dólares a la mejora de sus instalaciones, incluyendo la adquisición de equipamiento adicional como plataformas volcadoras y sistemas de lavado. Con más de 2,000 hectáreas cultivadas en San Juan y La Rioja, la empresa utiliza sistemas de cosecha continua para maximizar su rendimiento.
Un futuro prometedor para el aceite de oliva
La expansión de SolFrut no solo responde a la creciente demanda de aceite de oliva, sino que también representa una oportunidad para el desarrollo de la región. La empresa está comprometida con la calidad y la innovación, lo que le permitirá seguir compitiendo en el mercado nacional e internacional.
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