En mayo de 2025, la inflación en Argentina mostró un cambio significativo al registrar un 1,5%, una cifra que marca un descenso notable en comparación con los meses anteriores. Este dato es especialmente relevante, dado que representa el nivel más bajo en los últimos cinco años. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) confirmó que el sector de alimentos y bebidas tuvo un aumento mínimo del 0,5%, lo que contribuyó a esta tendencia de desaceleración inflacionaria.
Esta situación ha llevado a que la canasta alimentaria, que a menudo arrastra al índice inflacionario, presente por primera vez una disminución en sus precios desde el inicio de la pandemia. Este cambio ha despertado el interés de muchos sobre cómo se comportaron los precios de diversos alimentos en el último mes.
Variaciones en los Precios de los Alimentos
Durante mayo, algunos alimentos experimentaron un aumento considerable en sus precios. Por ejemplo, el café molido de 500 gramos subió un 5,6%, mientras que las hamburguesas congeladas de 4 unidades vieron un incremento del 3,6%. Otros productos notables en esta lista incluyen:
- Polvo para flan (8 porciones) – aumento del 3,4%
- Manteca (200 gramos) – incremento del 3,2%
- Aceite de girasol (1,5 litros) – aumento del 3%
- Manzana deliciosa – incremento del 3%
Descensos en el Precio de Algunos Alimentos
Por otro lado, varios alimentos vieron una disminución significativa en sus precios. Entre los más destacados, se encuentra la lechuga, que cayó un 25,3% por kilo, seguida del limón con una baja del 23%. Otros descensos relevantes incluyen:
- Naranja – caída del 10,5%
- Tomate redondo – descenso del 8,9%
Divisiones con Mayor Variación en Mayo
Al analizar las divisiones de gasto, se observa que Comunicación tuvo un notable aumento del 4,1%, seguido por Restaurantes y hoteles con un 3%. En contraste, el sector de Alimentos y bebidas no alcohólicas apenas subió un 0,5%, lo que demuestra su impacto en la desaceleración inflacionaria general.
En términos de categorías, el IPC Núcleo subió un 2,2%, mientras que los precios regulados aumentaron un 1,3%. En cambio, los precios estacionales mostraron una caída del 2,7%, lo que sugiere que las variaciones de este mes están influenciadas por factores temporales.
Reflexiones sobre la Inflación y los Precios
La dinámica inflacionaria en mayo de 2025 refleja un contexto complejo en la economía argentina. La estabilidad en algunos precios de alimentos puede ofrecer un respiro a los consumidores, pero aún persisten desafíos en otros sectores que continúan experimentando aumentos significativos.
¿Cómo impactan estos cambios en tu vida diaria? ¿Qué estrategias podrías implementar para manejar mejor tu presupuesto familiar frente a la inflación actual?
Para obtener más información sobre la evolución de los precios y sus efectos en el mercado, considera seguir explorando este tema. Comparte este análisis con quienes puedan beneficiarse de entender mejor la situación económica actual y toma decisiones informadas para mejorar tu bienestar financiero.
