Ante la actual caída del consumo y el aumento de la competencia, Costumbres Argentinas ha decidido transformar su modelo de negocio. Con la introducción de franquicias compactas, la empresa busca adaptarse a un entorno económico desafiante, ofreciendo una opción de inversión accesible y con alta rotación de productos.
Este nuevo enfoque está diseñado para ser manejado por un equipo reducido, permitiendo a los emprendedores operar con una estructura más ligera. Con precios de inversión que comienzan desde u$s30.000, las franquicias compactas se presentan como una alternativa viable para quienes desean incursionar en el mundo de la gastronomía.
Oportunidades de Inversión en Franquicias Compactas
Costumbres Argentinas ha lanzado un formato de franquicia que no solo es atractivo por su costo inicial, sino también por su potencial de ingresos. Con un espacio reducido de tan solo 35 metros cuadrados, se puede operar eficientemente con un equipo de tres personas o incluso como un emprendimiento familiar.
- Inversión inicial desde u$s30.000 más obra civil.
- Operación con solo tres empleados.
- Menor consumo energético y estructura más ligera.
Adaptación a un Nuevo Contexto de Consumo
La decisión de reinventarse no fue una elección, sino una necesidad. La competencia con casas de empanadas y pizzerías de bajo costo, junto a la disminución del poder adquisitivo, ha llevado a la empresa a reevaluar cada aspecto de su funcionamiento. Como señala Luis Videla, presidente de la firma, el que no se reinventa se funde.
El nuevo formato ha permitido a la compañía reducir su catálogo a 70 productos, priorizando los más vendidos, como pan, medialunas y empanadas. Esto no solo optimiza la gestión del inventario, sino que también permite una mayor rotación de los productos, lo que resulta en un aumento de la eficiencia.
Innovaciones en el Modelo de Negocio
Los nuevos locales están diseñados para operar durante todo el día, desde el desayuno hasta el servicio de delivery nocturno. Este enfoque integral tiene como objetivo maximizar las oportunidades de venta, adaptándose a los hábitos actuales de consumo. La gente ya no compra para llenar el changuito. Se enfoca en lo justo para el día, agrega Videla.
- Operación desde el desayuno hasta la noche.
- Productos listos para consumir, como empanadas y pizzas.
- Modelo de dark kitchen para canal digital, aumentando el alcance del negocio.
Control y Soporte para Franquiciados
Para garantizar el éxito de este nuevo modelo, el Grupo Almar ha implementado un sistema de control exhaustivo. Monitoreamos cada local para asegurar la eficiencia en ventas y stock, explica Videla. Esta vigilancia permite una respuesta rápida a cualquier eventualidad y asegura un soporte continuo para los franquiciados.
El enfoque en la reducción de costos se complementa con un ajuste en el sistema de abastecimiento, enviando solo lo necesario para mantener el flujo de productos frescos y de alta rotación. Lo paga cuando ya lo vendió, destaca, lo que minimiza el riesgo para los emprendedores.
Un Futuro Prometedor para Costumbres Argentinas
Con un panorama que exige adaptación constante, Costumbres Argentinas ha encontrado en la simplificación de su modelo una forma de sobrevivir y prosperar. El objetivo es claro: bajar la inversión y mantener precios estables, sin sacrificar la calidad del servicio.
La flexibilidad del nuevo formato permite operar en localidades con menos de 30.000 habitantes, y se estima que las ventas pueden alcanzar $20 millones al mes con un recupero de inversión entre 18 a 24 meses.
Si estás interesado en formar parte de este innovador modelo de franquicia, no dudes en investigar más sobre las oportunidades que Costumbres Argentinas tiene para ofrecerte. La reinvención es la clave del éxito en un mercado en constante cambio.
Comparte esta información con quienes puedan estar buscando nuevas oportunidades de inversión y explora cómo puedes ser parte de esta emocionante transformación en el sector gastronómico.
