El sector ganadero del norte celebra acuerdo con EEUU y teme precios
La firma del Acuerdo de Comercio e Inversión Recíproco entre Argentina y Estados Unidos, anunciada por el canciller Pablo Quirno, ha levantado grandes expectativas en el sector ganadero, especialmente en el norte del país. Alfredo Figueroa, presidente de la Sociedad Rural Salteña, comentó que los mercados internacionales siguen mostrando una alta demanda de carne vacuna local, lo que podría duplicar el stock provincial. Su par en Tucumán, José Frías Silva, también expresó su entusiasmo, destacando que cuadruplicar la cuota de ingreso a EE. UU. es una excelente noticia, especialmente ante las regulaciones que podrían implementarse desde Europa.
En la misma línea, Hugo Meloni, de la Asociación Civil de Productores Agrícolas y Ganaderos del Norte, aseguró que cualquier posibilidad de exportación siempre es bienvenida. Para él, esto fomenta el crecimiento del sector y aumenta la producción. Sin embargo, Antonio Esteban Vercellone, un importante comercializador de carne de la región, advirtió que una vez que se amplíe la cuota de ingreso a EE. UU., “el kilo de carne en el país podría tener un precio internacional”. Esto significa que los consumidores argentinos terminarían pagando por la carne lo mismo que se paga en Europa o Brasil, donde gran parte de la producción se destina a la exportación, encareciendo el consumo interno.
De acuerdo a lo que se anunció, que todavía necesita la aprobación del Congreso, el sector de la carne sería uno de los pocos beneficiados. El gobierno de EE. UU. acordó una ampliación sin precedentes de 100.000 toneladas para el acceso preferencial de carne bovina. Esto incluye un adicional de 80.000 toneladas para 2026, sumándose a las 20.000 toneladas que Argentina ya tenía. Con esto, se espera que las exportaciones argentinas de carne aumenten en aproximadamente 800 millones de dólares.
Las voces del sector
Alfredo Figueroa, desde Salta, se mostró optimista: “Nuestra provincia está en un momento óptimo para el desarrollo ganadero. Hay una creciente demanda de carne que mantiene buenos precios, especialmente en terneros”. Aunque reconoció que todavía hay desafíos impositivos que afectan la competitividad, ve grandes oportunidades de crecimiento en el sector.
“Cada mercado que se abre genera expectativas. Si los precios se mantienen, muchos productores podrán fortalecer sus negocios e invertir para mejorar sus índices”, añadió Figueroa. Con el nuevo ordenamiento territorial y las normas para la ganadería bajo monte, Salta podría desarrollar más de dos millones de hectáreas, lo que permitiría duplicar el stock actual de un millón de cabezas.
José Frías Silva, presidente de la Sociedad Rural de Tucumán, también compartió su visión positiva sobre el acuerdo. “Lamentablemente, la cantidad de cabezas en el país está muy disminuida, así que los resultados no serán inmediatos. Pero cuadruplicar la cuota es un avance significativo”. Destacó que la apertura de este mercado es especialmente valiosa, considerando las nuevas regulaciones que podrían surgir desde Europa.
Preocupaciones en el horizonte
A pesar del optimismo, también surgieron alertas. Antonio Esteban Vercellone, mencionó que el acuerdo beneficiará a un sector específico, el ganadero. “Una vez que se haga efectiva la alianza, el precio de la carne en las góndolas argentinas será internacional. Esto podría afectar el acceso a la carne en los hogares argentinos”, advirtió.
“Los que tengan dinero pagarán lo mismo que en Europa”, indicó Vercellone, apuntando a un posible aumento en el costo de la carne. Actualmente, el 20% del consumo se mueve a través de grandes supermercados, mientras que el 80% restante se realiza en carnicerías locales, que están enfrentando serias dificultades económicas.
“A medida que los costos se alinean con los precios internacionales, puede que muchas carnicerías de barrio no sobrevivan. Debemos recordar que hay un pueblo que necesita alimentarse”, concluyó Vercellone, dejando una reflexión sobre el impacto social de estas políticas en la vida cotidiana de los argentinos.